Arroz con salchichas

Holaaaaa!!

Bueno, pues comenzamos la semana con una recetilla de un menú que de vez en cuando suelo hacer en casa.

No sé a vosotros@s, pero a mí el arroz me gusta en todas sus versiones.

Hoy os voy a enseñar como hago el arroz con salchichas, que de paso os diré que a mi pequeña y a mi marido les encanta.

Ingredientes (para cuatro personas aproximadamente).

  • unas ocho salchichas (blancas, de carnicería)
  • un vaso de arroz (mejor si es arroz bomba)
  • 1 pastilla de avecrem
  • aceite
  • 2 vasos y 1/2 de agua
  • colorante o preparador de paella
  • (optativo: pimiento rojo o alioli)

 

La receta es super sencilla.

Lo primero que hago es poner un chorrito de aceite en la sartén y a continuación pongo las salchichas cortadas en trocitos (como en la foto de arriba).

Cuando las salchichas están doradas, añado el vaso de arroz y le doy unas vueltas para remover todo junto. A continuación desmenuzo la pastilla de avecrem.

Después de removerlo añado el agua y espolvoreo el colorante.

Lo dejo todo a fuego alto hasta que empieza a hervir y una vez que rompe lo bajo a fuego medio hasta que el agua prácticamente desaparece.

A mi peque se lo sirvo así, pero a mi marido y a mí nos gusta acompañarlo con unos pimientos rojos (de lata) o un poco de alioli.

IMG_5495

Y ya está!!!!

Espero que os guste la receta, como os decía es muy sencilla de hacer.

Besitos a tutti y… buen provecho!.

Muaks, Gemi.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3 respuestas a “Arroz con salchichas

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