Pizza calzone con hojaldre

Por fin viernesssssss

Que ganas tenía de acabar la semana y olvidarme un poco de los exámenes de mi peque, jajaja.

Hoy para despedir la semana os he preparado una receta que en casa tiene éxito!

Es una pizza pero de hojaldre!

IMG_6393

Normalmente en casa hacemos la pizza con las bases de pizza, pero puestos a que tenía una masa de hojaldre a punto de caducar y no me apetecía rellenarla de nocilla (jajaja), le pregunté a mi pequeña si probábamos a hacerla de hojaldre, y la verdad que el resultado fue estupendo!

Como ingredientes… lo que queráis! Yo utilicé, queso, jamón york, tomate y aceitunas negras.

IMG_6377

Pusimos la masa de hojaldre sobre la bandeja y procedimos a cortarla para luego hacer la trenza.

Primero se corta como dos triángulos el los laterales de la masa como si fuéramos a dibujar una flecha, y luego hacemos cortes laterales (como en la foto de arriba), como si fueran las aletas de un pez…

Y una vez preparada la masa… empezamos a rellenar.

Nosotras pusimos primero tomate, luego los cuatro quesos, a continuación el jamón york y por último las aceitunas. Eso sí, todo en el medio, dejando visibles los cortes de la masa para luego cerrarla. (Como consejo, os diré que en internet podéis encontrar si buscáis trenza de hojaldre, los cortes mejor hechos que los míos en las fotos).

Para cerrarla, primero plegaremos la masa de la parte de abajo hacia arriba, y la de arriba un poquito hacia abajo (como en la foto).

Luego iremos cerrando la “pizza”con las láminas que hemos cortado entrelazándolas entre sí. De una lado y de otro sucesivamente.

Una vez la hayamos cerrado entera, la pintaremos con un huevo batido para que tome color a la hora de meterla al horno y….

IMG_6394

Este es el resultado!!! Realmente apetecible verdad?

Estaba para chuparse los dedos!

Un besote sabrosón para todo@s!

Mañana más. Gemi.

4 respuestas a “Pizza calzone con hojaldre

  1. Nooo… por qué haces esto!!! Tengo muuucha hambre!!!!! Que sufrimiento ver ahora esta pizza calzone con hojaldre…. Me dan ganas de dar un bocado al monitor pero claro… creo que no sabría igual… jajaja… Voy apuntando las recetas… y en cuanto te tenga cerca… te saco la lista para que me las hagas… jajajaja… Love u

    Le gusta a 1 persona

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s