Mini pizzas de berenjenas

Hola Amiguis!!!

Ya estamos a jueves y mañana tenemos un post muy interesanteeeeeeee, no os lo podéis perder.

Bueno a lo que vamos. Hoy os enseño unas mini pizzas que hice con mi pequeña un día de la semana pasada para cenar, cuya base era de berengena.

Los ingredientes que usamos fueron:

Dos berenjenas no muy grandes

Un paquete de jamón de york

Queso de lonchas

Tomate frito

Queso rallado.

Lo primero que hicimos fue lavar bien las berenjenas y cortarlas en lonchas como de 1cm de ancho. A continuación las pusimos en una bandeja de horno sobre un papel (de horno) y las metimos durante 15 min en él, a media altura y a 180 grados.

Pasados 15 minutos, sacaremos la bandeja e iremos poniendo, un poquito de tomate, el queso en lonchas y el jamón. Luego por encima pondremos (el queso sobrante de cortarlo en redondo) y un poquito de queso rallado.

Como las berenjenas ya han salido medio hechas con los 15 minutos anteriores, sólo necesitamos unos 10 o 15 minutos para que se acaben de hacer.

captura-de-pantalla-2017-02-12-a-las-17-52-29

Y la verdad que nos quedaron riquísimas!!!

Espero que os haya gustado!

Deciros que podéis hacerlas de un montón de cosa y a vuestro gusto. Os dejo una cuentas fotos sacadas de internet para daros ideas.

Mañana os espero!

Besitos a tutti.

Muaks. Gemi.

2 thoughts on “Mini pizzas de berenjenas

  1. Hola q tal, soy vigilante de seguridad, no conocía tu blog. Pero ahora q lo veo me gusta mucho, se lo he comentado a amigas, espero q tengas mucha suerte y ganes esa estatuilla ya nos contarás “suerte”…

    Me gusta

  2. Por que se me habrá ocurrido ver tu blog lleniiiitooo de recetas a la hora de merendar? Me tomaba esas berenjenas de buena gana… y mira que parece sencillo de hacer todo lo que publicas, jaja… Lastima no tener en la nevera berenjenas para poder hacer la receta de hoy… pero … voy a incluir ese ingrediente en la lista de la compra y me animo a hacer esa receta otro día. Besitos para las cocineras!

    Le gusta a 1 persona

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s